Вестник Земя

                       Коопмедия                      ЦКС
                      НАЦИОНАЛЕН КООПЕРАТИВЕН ВСЕКИДНЕВНИК

Вестник Земя - първа страница

Пон15072019

Брой 134, Година XXX

            Валута: 1 USD = 1.73805 BGN ↑ 1 GBP = 2.17828 BGN ↑ 1 CHF = 1.76408 BGN ↑
Back Вие сте тук:Начало Земеделие (2) Солариум за кокошки увеличава четири пъти витамин D в яйцата им

Солариум за кокошки увеличава четири пъти витамин D в яйцата им

Солариум за кокошки увеличава четири пъти витамин D в яйцата им

Много хора страдат от недостиг на витамин D, в резултат на което са изложени на повишен риск от трошливи кости и респираторни заболявания, пише БТА. Птичите яйца са естествен източник на витамин D и едно от средствата да се компенсира поне частично този дефицит. Екип от диетолози и учени от Германия е открил нов начин да повиши съдържанието на витамина в яйцата, излагайки кокошките на ултравиолетова светлина, съобщава сайтът “Юрик алърт“.

Търсейки средство да повишат естественото производство на витамин D в яйцата, за да улеснят хората в набавянето му чрез храната при липсата на достатъчно слънчева светлина, специалистите от университета “Мартин Лутер“ в Хале-Витенберг са установили, че отлична работа върши “солариумът“ за кокошки. “Идеята беше да се стимулира естественото производство на витамин D при пилета. Използването на ултравиолетови лампи може да увеличи съдържанието му в яйцата“, обяснява Юлия Кюн от изследователския екип.

Идеята на специалистите дава резултат. След само три седмици излагане на ултравиолетова светлина в продължение на шест часа дневно, съдържанието на витамин D в яйцата се е увеличило от три до четири пъти.

Допълнителната ултравиолетова светлина освен това не е предизвикала никакви очевидни проблеми за кокошките. Те нито са избягвали района около поставените в курника лампи, нито са се държали по различен от обичайния начин. В резултат на това изследователите са стигнали до заключението, че методът им работи в практически условия и че това може да е следващата стъпка към снабдяването на населението с витамин D.

България

Икономика

Култура

Спорт

Свят